Cách làm thịt bò nướng lá lốt

Bò nướng lá lốt là một trong những món ăn hết sức lôi cuốn. Hương vị thơm lừng của lá dấu nướng, nhân thịt trườn mềm ngọt được tẩm ướp gia vị khéo léo, phối hợp cùng nước để chấm mắm nêm đậm đà, hòa hợp vị vẫn khiến anh chị phải trầm trồ. Thuộc avtr.site mang lại với công thức món ăn bổ dưỡng và thơm ngon này để đổi hương vị cho gia đình bạn nhé!

 

*


Bước 1: Lá vệt rửa sạch, vẩy ráo. Thái nhỏ 30g lá lốt. Phần còn lại để cuộn. Hành lá cọ sạch, phần cuống băm nhỏ, phần lá xanh thái nhỏ, để rời ra ra hai chén nhỏ. Lạc rang giã dập sơ.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nướng lá lốt

Bước 2: Thịt trườn băm nhỏ. Bỏ thịt bò băm, thịt con lợn xay, mỡ bụng heo xay vào trong 1 tô lớn. Trộn hầu như cùng với 30g lá dấu thái nhỏ, 2 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 3 muống nêm canh sả băm, 4 thìa canh gốc hành băm, 3 muỗng canh tỏi băm, 5 muống nêm canh lạc rang, 1 muỗng coffe hạt tiêu xay, 1 muỗng canh đường, 3 ½ muỗng cà phê hạt nêm rau xanh củ, 1 ½ muống nêm canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 8 muống nêm canh dầu ăn.Bước 3: cần sử dụng lá dấu cuộn nhân thịt đang trộn thành từng miếng dài, vừa ăn. Khía cạnh xanh của lá để phía ngoài.

*

Bước 4: Xếp chả đang cuốn lên vỉ nướng. Quét chút dầu nạp năng lượng đều lên nhì mặt vỉ nướng nhằm chả đỡ bị khô rạn cháy.

Xem thêm:

Bước 5: mang lại vỉ lên lò nướng. Trong lúc nướng thỉnh thoảng trở phần đông hai mặt nhằm chả chín đều, không xẩy ra khô cháy. Khi chả chín, xếp ra đĩa.Bước 6: Trộn hành lá thái nhỏ tuổi với 1 muỗng cafe hạt nêm rau củ, một ít hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường. Đặt chảo lên bếp đun tại mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng, cho khoảng 5 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào đun nóng. Lúc dầu vẫn nóng già, rót dầu vào chén hành lá. Trộn các để hành chín.Bước 7: Đun rét chảo trên bếp tại mức nhiệt vừa. Lúc chảo nóng, cho vào 1 muống nêm canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho một muỗng canh sả băm, 1 muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng cafe ớt băm vào xào mang lại săn lại. Tiếp nối cho 80g dứa bằm vào chảo, hòn đảo đều. Cho vào 40g nước lọc, 100g mắm nêm, 4 muỗng canh đường, 1 thìa canh hạt nêm agi ngon rau củ, khuấy đều. Khi mắm nêm sẽ sôi, tắt bếp, đưa ra tô, nhằm nguội. Sau khoản thời gian mắm nêm nguội, mang lại 2 ½ muỗng nhỏ canh nước cốt chanh vào, khuấy đều.Bước 8: Rưới mỡ thừa hành lên đĩa chả đang xếp. Bỏ chút lạc rang lên trên. Cuộn bánh tráng cùng với chả, bún, rau củ sống, chấm với mắm nêm để thưởng thức.

*

Vậy là đã ngừng món bò nướng lá vệt rồi. Mùi vị thơm ngon nức mũi của món ăn này sẽ khiến cả mái ấm gia đình và các vị khách thích thú ngay từ khi không thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa tiệc thật vui vẻ! thuộc theo dõi những bài viết trên website của avtr.site để tận hưởng những món ăn uống thơm ngon và bổ dưỡng từ thịt trườn Fuji hảo hạng nhé!


avtr.site – YÊU TỪNG BỮA ĂN NGON

*
*