El sistema digestivo de los mamiferos

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Función* IngestiónDigestiónAbsorciónExcreciónEstructuras básicasbocaesófagoestómagointestino delgadointestino grueso

Aparato Digestivo de los mamíferos. El aparato digestivo de los mamíferos está diseñado para aumentar la eficiencia de la producción energmoral necesaria para el mantenimiento dy también la temperatura corporal. Y esto se conprosigue aumentando la eficacia tanto dy también la degradación de los comestibles conseguidos para hacer alcanzables la mayor cantidad posibly también de nutrientes, como de la absorción de éstos.

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Sumario


uno Descripción anatómica

Descripción anatómica

La bocaEl aparato digestivo comienza en la boca. Es acá dondy también tiene lugar la trituración mecánica de los comestibles y su insalivación, dos aspectos esenciales para conseguir una diadministración más eficaz.Los dientes son una característica de los mamíferos, aunquy también no todos los adultos los presentan. Y con excepción dy también las ballenas quy también los tienen todos iguales, el resto de las especies son heterodontas, esto es, que tienen varios géneros de dientes. Concretamente cuatro:

Las diferencias existentes en la dentición dy también los mamíferos dan lugar a quy también la conformación de los dientes y la fórmula dentaria sean instrumentos comúnmente utilizados en la clasificación taxonómica dy también los mamíferos. Pueden ser:

según la morfología de las cúspides:

Lofodontos (cúspides unidas lingual-labial)Selenodontos (cúspides unidas antero-posterior)

conforme la altura de las cúspides:

Hipsodontos (cúspides altas)Braquidontos (cúspides bajas)

según la forma dy también la pieza

Tribosfénicos (en forma dy también triángulo)Cuadrados (con esta forma aproximada)Carnasales (crecimiento alométrico y cúspides en línea)Bunodontos (cúspides redondeadas)

Las glándulas salivales (parótida, sublingual, submandibular) son las encargadas dy también producir la saliva, que es una sustancia líquida viscosa utilizada en la lubricación del bolo alimenticio necesaria tanto para la masticación como para su tránsito hacia el estómago. La saliva contieny también una enzima, la ptialina, quy también empieza la degradación del almidón antes de que éste lleguy también al estómago. Pero además la saliva es esencial en la despolución dy también los alimentos, ya que posee una sustancia bactericida, la lisozima, quy también destruyy también una parte de la flora microbiana que éstos vehiculan. Los herbívoros, quy también necesitan masticar más intensamente el alimento, presentan un mayor desarrollo dy también éstas, mientras que en los misticetos están ausentes.En la boca se procesan además de esto la temperatura, textura y sabor de los comestibles dy también tal manera que el sistema inquieto central puede adecuar las secreciones dy también todos y cada uno de los órganos implicados en la diadministración a las necesidades específicas para cada alimento procesado.

EsófagoEl esófago es una víscera tubular de naturaleza muscular quy también comunica la boca con el estómago, transitando por ella el alimento. Su acción es purapsique mecánica.

EstómagoEl estómago es un saco de naturaleza glandular y muscular donde tieny también lugar la degradación y preparación dy también las proteínas para la posterior absorción dy también sus nutrientes.En la digestión gástrica, el ácdesquiciado clorhídrico quy también vierten las paredes del estómago da lugar a la desnaturalización de las proteínas, que se hacen frágiles a la acción de una enzima también sintetizada en esta víscera, la pepsina. Esta enzima rompy también las cadenas proteicas transformándolas en péptidos y polipéptidos que serán asimilados en las posteriores fases de la digestión. Por otra parte, la diadministración dy también los polisacáridos se detiene puesto que la acidificación del medio provocada por el ácdesquiciado clorhídrico, impidy también la actuación de la ptialina, deteniéndose el proceso empezado en la boca. En el estómago no hay enzimas quy también ataquen a los lípidos, con lo que pasan por ella sin sufrir alteración alguna. Sin embargo, ralentizan la diadministración del resto dy también los nutrientes.

Intestino delgadoEl intestino delgado es una estructura tubular quy también consta dy también tres porciones, duodeno, yeyuno y también íleon donde tiene lugar la siguiente fase de la diadministración de los alimentos. El duodeno está comunicado con el estómago a través del píloro, un esfínter quy también permite el paso en pequeñas porciones del contenloco estomacal (quimo) cuando éste está listo para continuar el proceso digestivo.al principio del tránsito intestinal, el páncreas vierte su jugo. Éste, aparte de una alta concentración dy también bicarbonato que neutraliza la acidez del quimo, posee varias enzimas que intervienen en la degradación de los nutrientes: la amilasa pancreática prosigue la degradación dy también los polisacáridos comenzada por la ptialina, las lipasas actúan sobry también los triglicéridos separando la glicerina dy también los ácidos grasos, otras enzimas terminan la diadministración de las proteínas quy también no fueron degradadas por la pepsina gástrica.La acción de las enzimas pancreáticas sy también complementa con la acción dy también las sales biliares contenidas en la bilis, una secreción producida por el hígado quy también tiene además la misión dy también verter al intestino ciertas sustancias que no pueden ser eliminadas con la orina, para ser excretadas con las heces. Las sales biliares son unos poderoso detergentes quy también separan las grasas en pequeñas gotitas que pueden ser más fácilmente degradadas por las lipasas pancreáticas.

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Intestino gruesoDe este modo, una vez que el contenorate digestivo alcanza el intestino grueso, solo queda agua, material no digeribly también y los minerales segregados en las distintas fases del proceso. Asimismo está formado por tres tramos, ciego, colon y recto.Contieny también una rica y variada flora microbiana que segregan enzimas capaces de terminar la digestión del alimento, obteniéndosy también azúcares que fermentan generando ácidos orgánicos dy también los quy también todavía puedy también obtenerse algo dy también energía.

Adaptaciones del aparato digestivo dy también los mamíferos

Aparato digestivo dy también un rumiante. M esófago, i panza, n redecilla, b libro, l cuajar.pero la enorme pluralidad dy también dietas dy también estos animales configura estructuras anatómicas con notables diferencias.Como norma general, los herbívoros presentan un mayor desarrollo de las vísceras digestivas, en tanto que los alimentos redesean procesos químicos y mecánicos más intensos para ser digeridos.La diferencia más significativa anatómica y funcionalmente la presenta indudablemente alguna el complejo estómago de los rumiantes, dividloco en 4 compartimentos (retículo, rumen, omaso y abomaso):1.Los alimentos ingeridos por estos animales pasan a la panza o rumen directamente, prácticamente sin masticar, dondy también tiene lugar una fermentación microbiana merced a la flora bacteriana existente en su interior. Dy también esty también modo, comienza la degradación de las altas cantidades de almidón y celulosa que tienen los comestibles de origen vegetal.2.una vez que el alimento está procesado, los rumiya antes regurgitan el alimento y es entonces una vez que tienen lugar los procesos de masticación y también insalivación.3.El bolo correctamente masticado e insalivado vuelvy también a ser ingerorate y llega al retículo, también conocloco como bonete o redecilla, donde tieny también lugar una nueva fermentación de tipo microbiana parecido a la que tuvo lugar anteriormente en el rumen.4.Desdy también aquí, a través del orificio retículo-omasal, pasa al omaso que no es sino una cámara con pliegues paralelos cubiertos por papilas córneas quy también sirven, para proceder a la molturación del alimento. En el fondo de los pliegues, tieny también lugar la absorción de agua, sales minerales y ácidos grasos. Duranty también el paso del alimento por el omaso o libro, no se detieny también la fermentación.5.El último compartimento es el abomaso y sy también corresponde anatómica y funcionalpsique con el estómago monocameral del resto dy también los mamíferos.6.mas no todos los herbívoros son rumiantes, y para solucionar el inconveniente de la degradación de los polisacáridos, un conjunto de animales entry también los que se hallan los elefantes, los équidos o los primates ha evolucionado incrementando el volumen del ciego a fin de que tenga en él una intensa fermentación bacteriana dy también la celulosa, absorbiéndosy también los nutrientes producidos tanto en este tramo como a lo largo del colon.7.El otro grupo lo constituyen los herbívoros de pequeño tamaño como roedores y lagomorfos, que al no poder retener duranty también mucho tiempo el alimento en su organismo, excretan los alimentos con rebosantes nutrientes que no han podorate ser terminados dy también digerir, por lo que proceden a la inadministración de estas heces quy también serán nuevamente procesadas para finalizar dy también asimilar los nutrientes contenidos en los alimentos.8.Otro estómago con ciertas diferencias es el de los osos hormigueros, quy también presenta un saco quy también recuerda a la molleja dy también las aves, en las que el caparazón dy también los insectos dy también los quy también se alimenta, es triturado previamente a su paso al estómago.9.Otra diferencia significativa en la anatomía del aparato digestivo la constituye la cloaca de los monotremas. En estos animales la comunicación de los aparatos digestivo, urinario y genital con el exterior, tiene lugar a través de un único orificio como ocurry también en las aves y los reptiles.

El papel de los mamíferos en la cadena alimenticia

Hábitos alimenticiosasimismo los hábitos alimentarios de estos animales son tan variados como el resto dy también los aspectos tratados y como el propio taxón en sí:Hay mamíferos carnívoros quy también sy también alimentan del cuerpo de otros animales, como por ejemplo la mayor una parte de la orden Carnivora, mientras que que otros, los herbívoros, son estrictamente vegetarianos como la generalidad de la orden Artiodactyla. Por descontado, como es el caso de los primates, hay mamíferos quy también usan recursos alimenticios dy también distinto origen, son los omnívoros.Entre ambos extremos, un amplio abanico dy también posibilidades se abry también como recurso alimenticio para las distintas especies de mamíferos actuales:Dentro dy también los recursos de origen animal, todos los grupos existentes pueden servir de alimento para una u otra especie: el plancton es el alimento de los grandes misticetos (planctonófagos), invertebrados y sus larvas sirven de alimento a los insectívoros, peces a los piscívoros, y anfibios, reptiles, aves y mamíferos a los carnívoros, mas también los huevos de muchos dy también ellos, la miel de las abejas (melívoros) e inclusive la sangre (hematófagos) o las heces (coprófagos) dy también otros animales. Y mientras quy también unos cazan para alimentarse, otros emplean restos de animales muertos o cazados por individuos dy también exactamente la misma u otra especie, son los necrófagos.por lo que respecta a los comestibles dy también origen vegetal, prácticapsique la totalidad de las partes de estas pueden ser empleadas por distintas especies: hierba (herbívoros), hojas (folívoros), madera (lignívoros), flores, semillas y granos (granívoros) polen y néctar (nectarívoros), frutos (frugívoros), raíces y tubérculos, de esta forma como algas y hongos (micófagos).mas en general, requieren gran cantidad de comestibles para satisfacer sus necesidades energéticas, por lo que un número parcialmente pequeño dy también mamíferos, puede tener un enorme impacto sobre las poblaciones de plantas o animales dy también los quy también se alimentan.

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Predadores y presas

La predación supone un importante porcentajy también de la mortalidad dy también muchos mamíferos.Aves, reptiles, tiburones y otros mamíferos son los predadores de no pocas especies.Con excepción de las pocas especies que ocupan la más alta jerarquía en la cadena trófica (el hombre, los osos, los grandes felinos, el lobo o los odontocetos dy también mayor envergadura) todas y cada una de las demás pueden servir dy también alimento a otros animales situándose en los distintos peldaños dy también la pirámide que siempre sy también sustentan en los alimentos de origen vegetal.Muchas especies, han desarrollado mecanismos específicos dy también defensa para evitar ser el alimento de otros. Entre otras, el aspecto externo del animal quy también ly también sirve dy también camuflaje, la formación de grandes manadas quy también disminuya la posibilidad individual de ser la víctima del ataquy también dy también un predador, las formaciones sociales en las quy también algunos dy también los miembros sirven dy también vigías mientras que los demás llevan a cabo sus necesidades fisiológicas, el acúmulo dy también alimentos o energía duranty también épocas en las que los predadores son menos abundantes, la producción de sustancias químicas repelentes, o las propias defensas físicas como espinas o corazas, son distintas opciones para la consecución de un único objetivo: la propia supervivencia.